株式会社BrewGoodが運営するクラフトビール醸造所 GOOD HOPS(グッドホップス) の醸造責任者である 村上敦司 と、代表取締役 田村淳一 による対談番組が、YouTubeで公開されています。
この番組は、遠野市のケーブルテレビ会社が運営するYouTubeチャンネル「Kakomu」で配信されているシリーズ対談動画です。二人が出会ったきっかけやバックグラウンド、GOOD HOPSの立ち上げ過程、ホップ栽培やビールづくりの取り組み、そして今後の展望まで、さまざまなテーマについて語り合っています。
タイトルは 「Hop Step Jazz 〜ビールを語れば、人生が見える〜」。
ビール好きの方はもちろん、ものづくりや挑戦のストーリーに興味のある方にもおすすめの内容です。
対談内容(一部紹介)
・代表 田村と村上の出会いとこれまでの歩み
・GOOD HOPS設立までの道のり
・ホップ栽培とクラフトビール醸造の裏側
・ホップの品種改良と未来の可能性
・おすすめのビールや楽しみ方 など
全5回にわたる対談は以下リンクからご覧いただけます。
皆さまのご視聴をお待ちしております。