このたび、株式会社BrewGood代表取締役・田村淳一が、日本特産農産物協会 主催の「令和7年度 特産農作物セミナー(テーマ:ホップ)」に登壇いたします。
本セミナーは、地域特産農作物の振興を目的に、関係者や一般参加者を対象として毎年開催されているものです。令和7年度は「ホップ」をテーマに、世界的な動向から日本各地の産地における取り組みまで、栽培・加工・利用を横断的に学ぶ内容となっています。
当日は、基調講演に続き、日本各地の産地による報告が行われます。田村は第Ⅱ部の産地報告において、「日本産ホップ再興に向けた遠野市の挑戦」をテーマに登壇し、遠野におけるホップ栽培の現状や、農業・研究・醸造をつなぐ取り組み、今後の展望についてお話しする予定です。
講演内容
第Ⅰ部 基調講演
(1)世界は、いま! ― ホップ 栽培~ビール醸造 ―
岩手大学 国際交流コーディネータ 門馬 孝之 氏
第Ⅱ部 産地報告
(2)日本産ホップ再興に向けた遠野市の挑戦
株式会社BrewGood 代表取締役 田村 淳一
(3)横手のホップを未来へ!
~伝統の50年から挑戦の100年へ~
大雄ホップ農業協同組合
代表理事組合長 土田 章之 氏
(4)日本におけるアメリカンホップ栽培の挑戦
帯那ホップス合同会社/Obina Brewing
代表・ヘッドブルワー David Prucha 氏
(5)不可能を可能に!
ファンを巻き込んだ宮崎県産ホップ栽培の挑戦と地域貢献
宮崎ひでじビール株式会社
代表取締役 永野 時彦 氏
(6)質疑応答・総合討議
座長 門馬 孝之 氏
開催概要
日時:令和7年(2025年)11月18日(火)13:00~17:15
会場:東京・虎ノ門(会場参加)およびオンライン(Zoomウェビナー)
参加費:無料(事前申込制・定員あり)
セミナーの詳細および参加申し込みについては、日本特産農作物協会の公式案内ページをご確認ください。